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  • 制造巧克力的主要原料可可越来越少 将成为奢侈品

    巧克力人人都爱吃,但是人们照目前这个状态吃下去的话,20年后巧克力也就快要绝迹了,20年后巧克力将像鱼子酱一样成为昂贵的奢侈品。道理很简单,制造巧克力原料可可变得越来越少了,巧克力加工并且也越来越难以种植。来自西非的主要可可种植地,现在已经
    发布时间:2016-07-27   点击次数:24

  • 国产代可可脂巧克力的渠道之争

    每年的夏季都是糖果行业的淡季。特别是巧克力,这种产品温度稍高就会融化,到了夏天,无论是渠道还是销售终端,或是消费者,对它的关注度都会下降。巧克力购买方式而此时巧克力生产厂家的内心或许正和天气一样燥热、烦恼。让这些企业家烦恼的事情很多,比如眼
    发布时间:2016-07-27   点击次数:23

  • 可可豆紧缺下的巧克力产业将成为奢侈品行业

    巧克力消费量的增速比可可产量的增速快,照这样吃下去,巧克力将像鱼子酱一样成为奢侈品。巧克力成为奢侈品对厂家不一定是坏事。可可豆紧缺下的巧克力产业巧克力也是奢侈品巧克力消费量的增速比可可产量的增速快,照这样吃下去,巧克力将像鱼子酱一样成为奢侈
    发布时间:2016-07-27   点击次数:15

  • 中国代可可脂巧克力市场繁荣 迎来全新的发展机会

    就中国市场来看,本土巧克力企业的大部分巧克力产品为代可可脂巧克力。销售额在五千万至一个亿的代可可脂企业是国内巧克力市场的中流砥柱,同时也成就了代可可脂市场的繁荣。在多方市场因素急剧变化的今天,代可可脂巧克力企业将会迎来一个全新的发展阶段。目
    发布时间:2016-07-27   点击次数:9

  • 浅析松露巧克力口味醇厚的原因

    西方巧克力凭借顺滑的口感和愈加美味的口味成为了我国如今备受喜欢的一种零食,而松露巧克力作为巧克力之中的代表种类,其自身口味愈加浑厚收到了更多人士的喜欢而在如今松露巧克力的出售配方和工艺逐渐精进之下,这种精美的巧克力类型的质量和作用都受到了许
    发布时间:2016-07-27   点击次数:9

  • 纯正黑巧克力为什么可以入口即化?

    黑巧克力(Darkchocolate),或称纯巧克力,主要由可可脂、少数糖组成,硬度较大,可可脂含量较高,微苦。优质的黑巧克力口感十分柔顺嫩滑,绝不会有粉粉的感觉,它在口中慢慢溶化的过程十分美妙,巧克力价格会令整个口腔溢满可可的浑厚味道。
    发布时间:2016-07-27   点击次数:11