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  • [行业新闻] 巧克力的种类

    1、调温巧克力富含可可脂成份,如35%-85%可可脂,巧克力味较佳,适协作各种甜品。如制造巧克力糖块,则需通过调温,才会简单凝结脱模,巧克力表面才会带有光泽,于室温下不易溶化;如巧克力制造其它蛋糕、慕丝、芝士饼、雪糕、曲
    发布时间:2019-07-22   点击次数:7

  • [行业新闻] 巧克力具有营养价值吗?

    巧克力凭仗丝滑的口感与香醇浓郁的滋味,在美食届占有着一席之地,而且近几年来,又有了新的江湖风闻“巧克力能够维护正常血液活动,维护心脏健康”。这是真的吗?巧克力具有这些营养价值吗?首先,先答复我们,巧克力并不是传统印象中只要增肥、龋齿的作用,
    发布时间:2019-07-22   点击次数:13

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